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샐요뜨 창업비용·가맹점 매출

샐요뜨 · 외식 > 서양식 · 2025년 정보공개서 기준

5,200만원
본부에 내는 창업비용
1억 4,034만원
가맹점 연 평균매출
10곳
가맹점 (1년 −9.1%)
1,324만원
평당 연 매출

창업비용 내역

가맹비 브랜드 사용·가입 대가300만원
교육비 개점 전 교육300만원
보증금 계약이 끝나면 돌려받는 돈100만원
기타 설비·집기·초도물품 등4,500만원
합계5,200만원

서양식 업종에서 업종 가운데 값(6,763만원)보다 23% 낮습니다. 상가 보증금·권리금·월세는 들어 있지 않습니다.

인테리어 비용 2025년

10평
기준 매장 (약 33㎡)
2,000만~2,300만원
인테리어 총액
200만~230만원
평당 인테리어

본부가 정보공개서에 적은 기준 매장 크기의 인테리어 비용입니다. 공정위는 ±5% 범위로만 공개합니다. 위 창업비용 '기타'에 인테리어가 들어가 있는지는 브랜드마다 달라 정보공개서 원문에서 확인해야 합니다.

가맹점 매출

직전 회계연도에 1년 내내 영업한 가맹점의 연 평균매출은 1억 4,034만원, 한 달로 나누면 약 1,169만원입니다. 업종 가운데 값(2억 9,913만원)보다 53% 낮습니다. 1년 전 자료(1억 3,644만원)와 비교하면 +2.9%입니다. 매출이지 수익이 아니어서 재료비·인건비·임대료·로열티를 빼야 점주 몫이 됩니다.

시도가맹점연 평균매출평당 매출
전국 10 1억 3,000만~1억 5,000만원 1,200만~1,400만원
대구 5 1억 3,000만~1억 5,000만원 1,300만~1,500만원
경북 2 – –
서울 2 – –
경남 1 – –

시도별 값은 공정위가 ±5% 범위로 공개합니다. 가맹점이 적은 시도는 매출이 비어 있을 수 있습니다.

가맹점 수 변화

+1
신규 개점
1
계약 종료
1
계약 해지
1
명의 변경 (양도)

1년 동안 계약 종료·해지된 가맹점은 2곳으로, 연말 가맹점과 합친 수의 16.7%입니다. 명의 변경은 매장을 다른 사람에게 넘긴 경우라 문을 닫은 것은 아닙니다.

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자료: 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 통계(공공데이터포털), 2025년 기준. 매출은 직전 회계연도 값입니다. 계약 전에는 가맹사업거래 홈페이지에서 샐요뜨 정보공개서 원문을 확인하세요.